Del 4: Senter for ernæringsopplæring
Tirsdag 15. april 2025
Kl. 13.00 Central Time (USA og Canada)
Registrer deg her
Foredragsholdere:
Margaret N. Martin, RD, MS, LDN, CDCES, leder for ernæringsopplæring ved LLS
Margaret Martin er autorisert ernæringsfysiolog og kostholdsekspert i delstaten Tennessee, samt sertifisert spesialist innen diabetesomsorg og -opplæring. Hun har arbeidet ved The Leukemia & Lymphoma’s Nutrition Education Services Center i over 8 år som leder for ernæringsopplæring, hvor hun bidrar til innholdet på nettstedet og tilbyr ernæringsopplæring. Margaret er utdannet ved University of Alabama med en Bachelor of Science i ernæringsvitenskap og tok sin mastergrad i ernæringsvitenskap ved University of Tennessee. Med mer enn 20 års erfaring innen klinisk ernæring har Margaret også arbeidet innen sykehusernæring, folkehelse og forsikringsbransjen hos WellPoint og Blue Cross. På fritiden liker Margaret å drive blomsterhage, gå turer med hunden sin “Rose”, reise – og har nettopp kommet tilbake fra en tur til Colonial Williamsburg, Alabama Football og frivillig arbeid i lokalsamfunnet med Humane Society og kirken sin. Hun er medlem av praksisgruppene for onkologisk ernæring og diabetesomsorg og -opplæring ved Academy of Nutrition and Dietetics.
Heather Knutson, MS, RD, CSO, LD, ernæringsformidler ved LLS
Heather Knutson, opprinnelig fra Minnesota, er ernæringsveileder i ernæringsopplæringsteamet til Leukemia & Lymphoma Society. Hun er sertifisert innen onkologisk ernæring og har hatt gleden av å jobbe innen onkologi i over et tiår. Heather tok sin bachelorgrad i ernæringsvitenskap ved University of North Dakota og sin mastergrad ved Rosalind Franklin University i Chicago. Hun er en forkjemper for personlig tilpasset omsorg og føler seg beæret over å få være en del av sine klienters liv under deres kreftforløp. På fritiden liker Heather å tilbringe tid sammen med mannen sin, sine to sønner, katten Kevin og hunden Russell. Hun er lidenskapelig opptatt av triatlon og veganske kulinariske herligheter, og er alltid åpen for nye opplevelser!