Denne innsamlingsaksjonen ved en restaurant i Arizona ble en suksess, og innbrakte over $2 000 samtidig som den bidro til å øke bevisstheten om Erdheim-Chester-syndromet! Eierne av restauranten Gabby’s Grill, Jim og Kelley Cabral, donerte 25 prosent av alle inntektene fra dette én-kveldsarrangementet. Ærespasienten og hennes ektemann, Leslie og Rich Adler, fikk også støtte fra lokalsamfunnet gjennom avisene Daily Courier & Tribune og radiostasjonen KQNA. De fikk også stor støtte fra venner og familie!
Gabby’s Grill Restaurant, Prescott Valley, Arizona
