Η ECD Global Alliance (ECDGA) και η Histiocytosis Association συνδιοργανώνουν την εικονική εκπαιδευτική σειρά «Beyond the Office Visit», Μέρος Δεύτερο: Λειτουργική Διατροφή & Ευεξία. Κατά τη διάρκεια αυτής της συνεδρίας, η πιστοποιημένη σύμβουλος υγείας και πιστοποιημένη επαγγελματίας λειτουργικής διατροφής, Alyssa Cabral, εξήγησε τον ρόλο της λειτουργικής ευεξίας και της διατροφής για όσους ζουν με ή φροντίζουν κάποιον που πάσχει από ιστιοκυττάρωση ή οποιαδήποτε άλλη σπάνια ή χρόνια πάθηση.