El restaurante Culver’s de Highland (Indiana) organizó una recaudación de fondos para la ECD con motivo del Día de las Enfermedades Raras de 2016. Los clientes interesados acudieron a comer ese día durante el horario establecido. Al recoger un folleto del evento en el restaurante de la mano de Ashley, una paciente de ECD, el 10% del coste de su comida se destinó a financiar la investigación sobre la ECD y el apoyo a los pacientes a través de la ECD Global Alliance. Muchos vecinos acudieron para mostrar su apoyo, lo que contribuyó a dar a conocer la ECD y a recaudar fondos para nuestra misión.
Segunda edición de «Dine & Donate» en el restaurante Culver’s El 6 de agosto de 2016 se celebró un acto benéfico. Se recaudaron más fondos para la ECDGA y se sensibilizó a los miembros de la comunidad que se unieron a Ashley M., una paciente con ECD, para compartir una comida.