Partie 4 : Centre de services d’éducation nutritionnelle
Mardi 15 avril 2025
13 h 00, heure centrale (États-Unis et Canada)
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Intervenants :
Margaret N. Martin, RD, MS, LDN, CDCES, responsable de l’éducation nutritionnelle à la LLS
Margaret Martin est diététicienne et nutritionniste agréée dans l’État du Tennessee, ainsi que spécialiste certifiée des soins et de l’éducation en matière de diabète. Elle travaille depuis plus de 8 ans au Centre de services d’éducation nutritionnelle de Leukemia & Lymphoma en tant que responsable de l’éducation nutritionnelle, où elle contribue au contenu du site web et dispense une éducation nutritionnelle. Margaret est titulaire d’une licence en diététique de l’université de l’Alabama et d’une maîtrise en sciences de la nutrition de l’université du Tennessee. Avec plus de 20 ans d’expérience en nutrition clinique, Margaret a également travaillé dans les services de nutrition des hôpitaux, en santé publique et dans le secteur de l’assurance avec WellPoint et Blue Cross. Pendant son temps libre, Margaret aime jardiner, se promener avec son chien « Rose », voyager – elle revient d’ailleurs d’un voyage à Colonial Williamsburg -, jouer au football dans l’Alabama et faire du bénévolat au sein de la Humane Society et de son église. Elle est membre des groupes de pratique en nutrition oncologique et soins du diabète et en diététique éducative de l’Academy of Nutrition and Dietetics (Académie de la nutrition et de la diététique).
Heather Knutson, MS, RD, CSO, LD, éducatrice en nutrition à la LLS
Heather Knutson, originaire du Minnesota, est éducatrice en nutrition au sein de l’équipe d’éducation nutritionnelle de la Leukemia & Lymphoma Society. Elle est certifiée en nutrition oncologique et travaille dans le domaine de l’oncologie depuis plus de dix ans. Heather a obtenu une licence en diététique à l’université du Dakota du Nord et une maîtrise à l’université Rosalind Franklin de Chicago. Elle est partisane des soins personnalisés et se sent honorée d’être invitée dans la vie de ses clients au cours de leur parcours avec le cancer. Pendant son temps libre, Heather aime passer du temps avec son mari, ses deux fils, son chat Kevin et son chien Russell. Elle est passionnée par le triathlon et les délices culinaires végétaliens et est toujours ouverte à de nouvelles aventures !